Tailor's blog (旧)
麹菌のチカラ。
いつもご利用ありがとうございます、
ドッグサロンテイラーの飯谷です。
暑くなったり寒くなったり、
どっちつかずなお天気が続きますね。
気圧の変化についていけず、
体調を崩すワンコもチラホラ…。
「食欲がなくなると甘酒をあげるんですが、
それが景気づけになるんだか、
いつのまにかご飯も食べるようになるんです!」
とあるシニアワンコの飼い主様との会話です。
米麹に米と水を加えて作られる甘酒は、
麹菌の発酵によりタンパク質やでんぷんが
アミノ酸や糖に分解され、
ビタミンB群も豊富に含まれることから、
「飲む点滴」とも言われています。
この発酵の立役者は、
日本の「国菌」にも指定されている
「アスペルギルス・オリゼー」
という麹菌なのです。
この、醸し屋オリゼーくん、
先日のブログでもご紹介しました、
ウィル店長のご飯のお供、
発酵食品「ゲンキ・ワン」の
メインキャラクターでもあります(^^)
犬業界でも「腸活」が流行り始めたここ数年、
サプリメントはいっぱいあって、
いったいどれがいいのやら。
そんな時に出会った「ゲンキ・ワン」
発酵大国ニッポンならでは、
麹菌のアスペルギルスオリゼーが使われており、
古くから日本人に飼い慣らされてきた
この麹菌なら、
その安全性や健康に良いことは、
経験からも知っています。
でも、犬にもいいの??
まずはお試しから、始めてみました(^^)
(ちょっとマニアックな余談ですが、
ご存知の方もいらっしゃるかな、
「もやしもん」という漫画(全13巻)、
麹菌がメインキャラクターで
発酵についてとっても勉強になる上に
面白いのでご興味のある方はぜひ♪)
最初のころは、
ちょうどフードを変えたタイミングで
便も少し緩みがち。
最初は目安量より少し多めにあげた方が
効果が実感しやすいですよ~と
担当の獣医さんに聞いていたので、
贅沢にたっぷり振りかけてあげました(^^)
すると本当に、
翌日の夜には形のいい便が(^^)♪
こんなに即効性あるの!?
と驚いたのを覚えていますが、
弱った腸内環境は、
一朝一夕で改善されるはずもなく、
きっと豊富な食物繊維のおかげ。
でも、1袋あげきったら
なんだか満足しちゃった飼い主。(^^;
あげていない期間が少しあったのですが、
やっぱり続けてみないことには
効果はわからん!ということで、
大袋をドンドンドン!と用意して、
必ずご飯に混ぜてあげるようにしました。
ゲンキワンの製造過程では、
玄米の胚芽表皮でできた米ぬかの上で
麹菌を育て発酵させるのですが、
この発酵の時に100種類以上もの
酵素を作り出します。
たくさんの酵素が出来た段階で
一息に乾燥させて水分を飛ばし、
麹菌の発酵を止めます。
この発酵産物が、ゲンキワンの主原料。
ここに副原料として、
藻類の「スピルリナ」もプラス。
知る人ぞ知るスーパーフードなこの「藻」、
ラテン語で「らせん」という意味の通り、
クルクルとした見た目をしていますが、
その栄養価の高さから、
NASAでは「理想的な栄養食品」
ということで宇宙食の開発も
進んでいるんだとか。
さらに、
北海道の契約農家で生産された大豆も入り、
良質な栄養素がしっかり取れるゲンキワン。
ご飯に振りかけるだけでもいいのですが、
上手な使い方としては、
消化を良くするために、
ぬるめのお湯でフードをちょっぴりふやかして、
そこにゲンキワンを混ぜてみてください。
すると、水分を飛ばされて
活動停止した酵素たちが
水を得た魚のごとく活性を取り戻し、
少しずつ、分解を始めてくれます。
タンパク質はアミノ酸に、
でんぷんは糖に。
脂質も分解してくれるので、
消化の助けになってくれるでしょう。
ただ、放置しすぎると、
アミノ酸や糖が大好きな、
あまり好ましくない菌たちも
匂いを嗅ぎつけ寄ってきてしまうので、
(特に夏は。)
ちょっとふやかす程度の時間です。
あとは胃の中で分解を手伝ってもらいましょう♪
ウィル店長はゲンキワンを食べ始めて
かれこれ1年。
便が緩くなることはほとんどなくなり、
毛艶が良くなったのが実感していることです。
消化吸収が良くなったからか、
便の量や回数も減りました。
効果や期間はきっとワンコによって
変わってくると思うので、
継続してゲンキワンを愛用されている方の
お話もお伺いしたいと思います。
腸内環境が改善され吸収がよくなると、
被毛の水分量が上がり、
艶がよくなるのはもちろん、
静電気も起きにくくなるんだそう。
全身の免疫を司ると言われている腸内環境。
小さい時からあまり食欲のない子や、
お腹の弱い子、
リセットするみたいに定期的に
下痢を繰り返す子、
毛艶や、静電気の気になる子。
皮膚炎や痒みでお薬が手放せない子、
シニアになり元気がなくなった?と感じたとき。
腸内環境って、
目に見えないものだから、
いま、うちの子の腸内環境って、
良いの?悪いの?
なんて、なかなか分かりにくいけれど、
何かしてあげたいな、
と思ったその時の、飼い主様の直感って、
けっこう大事です。
ゲンキワンはサンプルもありますので、
いつでもお申し付けください(^^)
そうだ、
昨年の6月7月にご好評いただいておりました
「ハーブパックキャンペーン!」
来月からまた、始まります!
詳細は次回のブログにて(^^)/
アソボーン。
いつもご利用ありがとうございます、
ドッグサロンテイラーの飯谷です。
店先のデルフィニウムの蕾が
少しづつ、開いてきました(^^)
佐倉城址公園の河津桜は
半分くらい葉桜になって、
ソメイヨシノにバトンタッチ!
四街道市役所前の桜通りも、
だいぶ咲いてきましたね!
そんな春の到来に合わせて、
大人気レトルト
”ヘルマンシリーズ”でも
春の新メニューが登場しました(^^)/♪
「ラビット&ミックスベリー」と
「ホースとザワークラウト」の2種類です。
ベルギー産の高品質な「うさぎ肉」は、
低脂肪かつ高たんぱく。
それが60%も入っています!
6種類のミックスベリーは
イチゴや赤&黒カシス、欧州ブルーベリー、
ブラックベリーやラズベリーをMIX。
甘みと酸味のバランスがいい
スプリングメニューです♪
そして「ホースとザワークラウト」。
春の換毛期シーズンは、
皮膚の代謝がよくなり毛も生え変わる時期。
亜鉛たっぷりの馬肉は、
毛のパサつきや毛艶、フケや脱毛など、
毛にまつわるトラブルの改善にはぜひ取り入れたい成分です。
そしてザワークラウト↓
よく、ビアガーデンなんかに行くと、
ソーセージの付け合わせとして
粒マスタードと一緒に提供される、
あの、「酢キャベツ」です(^^)
ぬか漬けやキムチと一緒で、
自然に発酵させただけのこのザワークラウトは、
植物性乳酸菌がたっぷり!!
お肉の消化を助けてくれるんだそう。
ちなみにうさぎや馬肉、豚肉は、
「体を冷やすお肉」
と言われています。
体内に溜まった余分な熱、炎症を冷ましてくれる
作用がありますので、
かゆみや赤みなどの炎症が出ていたり、
興奮しがちで、なかなか興奮が
収まらなかったり、、、
そんな子は、
ご飯に取り入れてみてもいいかもしれません(^^)
なんだか紹介したいことが多くて
いっつも商品の説明が長くなっちゃって、
なかなか本題に入れないのですが、
今回はこれを紹介したかったんです↓
その名も「asobone (アソボーン)」
アキレス大好きオレオ君のママさんに
これいいよ!
と教えていただいて早速購入!
馬アキレスや歯磨きガムを
与えている飼い主様には
ぜひぜひオススメしたい商品なんですが、
アキレスや歯磨きガムって、
ちゃんと上手に噛んでくれると効果があるし、
できれば飼い主様が持ってあげるのが
理想なんですが、
そうは言っても。
持ってあげようとすると指まで食べられる
なんなら半分くらいで飲み込んじゃう。
そんなお声、よく耳にします(-_-;)
アソボーンは、アキレスや歯磨きガムなど、
棒状のおやつを差し込んで、しっかりロック!
これが意外と、外れません。
看板犬たちで試してみましたが、
アソボーンに刺さったアキレス、
さてどう食べよう?
なんだか知育トイみたいで
考えながら食べてくれるのが予想外で、
嬉しい(^^)
最後の最後、
アソボーンからちょっぴり残った部分も
上手に舐めていました。
これを壊せば最後まで食えるかも?
そう考えたのか本体をかじり始めたので即回収。
でも、とっても上手に食べれていたので、
これはおすすめです(^^)/
当店で取り扱いはしておらず、
ネットでの購入となりますが↓
モナがちょっぴりかじったアソボーンの見本を
店頭に置いてありますので、
ご興味のある方はぜひお手にとってご覧ください♪
そしてそして!この土日から!
商品入れ替えのため、
一部おやつやサプリ、レトルトが、
20%オフになっております!!!
店頭に置いてある緑の箱の中、
全品20%オフです!!
ご愛犬とのお花見のお供にぜひ(^^)
ご飯の選択肢。
いつもご利用ありがとうございます。
ドッグサロンテイラーの飯谷です。
先日無事に、
食育セミナーが開催されました。
お忙しい中ご参加くださった皆さま、
ありがとうございました(^^)♪
前日はお天気がイマイチで、
当日朝は雪マークがついてたもんだから、
どうしたものかと心配でしたが、
そんな不安はどこへやら、
お天気にも恵まれました☆
犬のごはんについて、
プロのお話を聴く機会って
なかなかありません。
何一つ聞き逃すまい、と
皆さん前のめりで、
質問も飛び交いながら、
いっぱいメモしながら、
あっという間の2時間半でした。
手作りご飯に挑戦してみたいと
思っていた方は、
あ、そんなに難しく考えなくても、
とりあえずやってみよう!
手作りご飯に行き詰まっていた方は、
あ、深く考えすぎてたな、
もっとシンプルにやってみよう!
きっと皆さんそれぞれに、
いろんな可能性と、期待感と、
楽しみが生まれたんじゃないかと
思います(^^)
かくいう私も、
すごくいいきっかけを
いただけた気がします。
ドライフードも使うし、
レトルトも缶詰めも使う。
いいお肉があれば使うし、
旬の食材が手に入れば
ご飯の彩りにもなる。
大切な愛犬たちにあげるご飯の
選択肢が広がったことで、
愛犬たちの健康管理が、
もっとこう、
身近になったような、
自分たちのしてあげられることが増えたような、
そんな気がします。
犬だって、
私たち人間と一緒で、
食べたもので体は出来ている。
そう再認識させられました。
そんなこと、
当たり前のことだけれど、
当たり前のことすぎて、
日頃、忘れがちなことでもあります。
なにごとも、
「鮮度」って本当に大切で、
セミナーに参加された方はもちろん、
その熱量が新しいうちに
どんどん取り組んでいただきたいし、
そうでない方も、
ワンコたちがよだれダラダラで喜びそうな
エゾ鹿肉の冷凍や、
小樽産ホッケ・シャケのミンチ、
トッピングにぴったりなペーストや、
出先でも使える
レトルトのエゾ鹿スープ煮込みなど、
店頭に並んでいますので、
ぜひお手にとってご覧ください(^^)♪
今、重宝しているのが
この野菜パウダー。
お肉はあるけど、
野菜が…足りない!
ちょっと品数増やしたい!
ってときにとっても便利!
カボチャやニンジン、
キャベツ、ブロッコリー、
ゴボウ、小松菜がひとまとめに、
ただただパウダーになっただけの商品。
お水で戻せば柔らかいペースト状、
人間の非常食でもいけそうです(^^)
このセミナーをきっかけに
お取引きを始めさせていただいた
鹿児島のメーカーさんと、
北海道のメーカーさんは、
美味しそうな無添加素材のおやつも
いっぱいあるので、
少しずつ仕入れていこうと思います♪
気付けばもう、
2月も終わりですねぇ。
昨年の今頃は、
オープン直前の準備で、
あれがない、これもない!
バタバタでした(^_^;)
一年は、あっという間ですね♪